Veckomatsedel v.23
Veckomatsedel, det var ett tag sedan. Så vi kör en sådan idag när jag för en gång skull planerat lite inför veckan som kommer och faktiskt har någorlunda koll på vad som kommer att ligga på tallriken. Kanske kan det hjälpa dig som just nu har lite idétorka men är sugen på att äta något nytt. Käka samma som mig då vettja!
Måndag: Kycklingfilé med potatissallad och grönsaker.
Tisdag: Pasta med vitlöksfrästa räkor, vitt vin, paprika och tomat.
Onsdag: Ris med sojastekt kyckling, sojabönor, mango, avocado, syrade morötter och sesamfrön.
Torsdag: Hälleflundrafilé med stekt gnocchi, broccoli och tzatziki.
Fredag: Sushi (på restaurang med Elin)
Lördag: Kycklingburgare i briochebröd med sötpotatispommes, grönsaker & bbq-sås.
Söndag: Ugnspannkaka med lingonsylt.
Pasta, ris och gryn tar jag alltid så mycket som det står angivet på förpackningen är en normalportion. Protein brukar jag ta det mitt ögonmått säger är 150g vilket, om man ska ta kyckling som exempel, motsvarar det lite mer än en ganska så stor bit kycklingfilé.
Nu när ni ändå är inne och läser så har jag dessutom en idé som jag skulle vilja bolla lite mer er. Jag tänkte nämligen att det vore himla kul att samla våra gemensamma tips för att bli frisk från sin ätstörning här på bloggen. Så har du några superknep som fungerar för dig, skriv då gärna en kommentar eller personligen till mig på Instagram så publicerar jag gärna. Vill du kanske istället gästblogga, dela med dig av din resa och historia, så går det precis lika bra. Personligen är jag supernyfiken på er bild av sjukdomen. Så är ni sugna - skriiiv!
Bra idé 😃