Frukosttips

Tips / Permalink / 2
Idag tänkte jag dela med mig av lite frukosttips och inspiration till dig som gärna kokar samma gröt eller rostar samma macka varenda morgon, som precis som jag lätt snöar in dig på en och samma frulle. På senare tid har jag däremot börjat överge min havregrynsgröt allt oftare, variera mig vilket är så mycket roligare. Så idag tänkte jag bjuda på lite idéer, förslag på frukostar som jag personligen gärna äter just nu.
 
Frukosttips:
  • Overnight oats med kardemumma och jordgubbar. Gärna toppad med jordnötssmör!
  • Ugnsbakad gröt med kanelstekta äpplen i botten och vaniljkvarg på toppen.
  • Muggkaka i mikro med vaniljkvarg och färska bär.
  • Smoothiebowl gjord på fryst banan, fryst mango, mandelmjölk och vaniljkvarg. Toppad med granola.
  • Smoothiwbowl gjord på fryst banan, frysta hallon, kakao, chokladbollskvarg och kokos. Toppad med granola.
  • Avocadotoast.
  • Bake off bröd med mosad banan och kanel.
  • Varma mackor med mozarella skinka, tomat och ketchup (Såå gott!)
  • Brödrostade sötpotatisskivor med jordnötssmör och mosad banan.
  • Bananpannkaka med vaniljkvarg och varma bär.
  • Havrepannkakor gjorda på havregryn, äpplemos, kardemumma och mandelmjölk. Toppade med jordnötssmör.
  • Proteinpannkakor med kanelbullesmak (Från Body Science), vaniljkvarg och färska jordgubbar.
 
Recept på både overnight oats, ugnsbakad gröt, smoothiwbowls och muggkaka hittar ni under kategorin Recept.

Checklista

Tips / Permalink / 0
Som jag berättat här på bloggen tidigare har jag och Denise just nu en utmaningschecklista med gemensamma utmaningar som vi kämpar med. En lista som ska bockas av inom två veckors tid och som idag hjälper oss att på ett kul sätt tänja på våra gränser, förhindrar att vi stagnerar och alltid väljer den lätta vägen.
 
Eftersom vi i måndags började med en ny lista tänkte jag idag passa på att dela med mig av några av punkterna på denna, kanske kan du också anta någon av utmaningarna på listan?
 
  • Kyckling i jordnötssås
  • En klick bearnaisesås vid ett tillfälle
  • Göra ett recept för fyra portioner och fördela i matlådor utifrån ögonmått
  • En näve nötter
  • Äta upp totalt en förpackning med färdiga sötpotatis strips
  • Panerad fisk
  • Äta 1/2 msk olivolja vid tre tillfällen
  • Äta två helt nya middagar
  • Testa ett nytt bröd
  • Daimstrut
 

Mattillåtet

Tips / Permalink / 0

Ni har säkert redan läst den men en bok som tål att plöjas både en, två och tre gånger är ätstörningsbibeln Mattillåtet. Själv har jag läst boken flera gånger under mitt tillfrisknande. Först när jag var som sjukast men då inte mottaglig för informationen och sedan återigen i början av mitt tillfrisknande. Igår letade jag fram boken ännu en gång i syfte att fräscha upp minnet vilket kan behövas ibland. Eftersom det står så mycket kloka saker i den boken tänkte jag idag passa på att summera några av alla dessa viktiga insikter. Ge er en bra blandning av lite allt möjligt helt enkelt.

  • Ingenting är så onyttigt att du aldrig kan äta det, inte heller så nyttigt att du bör äta det alltid.
  • Det är bättre att äta lite av mycket än mycket av lite.
  • Det krävs 7000 extrakalorier utöver din vanliga mat för att öka endast ett kilo i vikt.
  • Om du inkluderar tallriksmodellens alla delar i dina måltider kommer kroppen inte bli sugen på annat efteråt.
  • Kroppen har behov olika mycket mat under olika dagar. Vi kan därför omöjligt bestämma i förväg hur många kalorier vi ska äta på en dag.
  • Kroppen kan svälta oavsett kroppsvikt.
  • Alla behöver äta 1g fett per kilo kroppsvikt per dag.
  • Proteinbrist uppstår inte bara när man äter för lite protein, också när man äter för lite fett eller för lite kolhydrater.
  • Vegetabiliska proteiner måste kombineras med varandra för att utnyttjas på bästa sätt.
  • Vi behöver kolhydrater från bröd, ris, pasta, spannmål, potatis eller vanligt socker för att hjärnan ska kunna producera seratonin - en signalsubstans för att vi inte ska bli deprimerade.
  • Man ska aldrig träna innan man uppnått BMI 17, men promenader kan vara okej.
 
Till top