Kosttips

Tips / Permalink / 6

Har ni det bra? Min vecka är, som ni kanske förstått, intensiv och igår var jag nere i Lund och träffade min dietist för ett sista möte innan hon går på en månads semester. Det ska faktiskt bli skönt med ett litet uppehåll och helt ärligt tror jag inte att det ska bli några problem att stå på egna ben ett tag. Jag har ju mamma hemma och dessutom känner mig rustad för semestern, vet vad jag ska göra och har nu fått bolla massor av tankar kring både kost och måltidsplanering. Så det kommer att lösa sig fint.

Eftersom dietisttips tycks ha varit uppskattade här i bloggen tidigare, tänkte jag idag passa på att summera några kosttips och råd i en lista, lärorik information som jag fått och som kan vara bra att ha med sig i bakhuvudet när ätstörning pratar och försöker manipulera
  •  En kvinna behöver äta mellan 60-65g fett/dag. För att "översätta" det  är 1 msk olja på exempelvis potatisen till middagen cirka 10g.
  • Vad gäller val av smör på mackan är Flora det bästa alternativet.
  • Den med anorexia behöver aldrig tänka i termerna mättat kontra omättat fett och det behövs enorma mängder mättat fett för att det ska bli farligt. Därför blev jag tipsad om att glass är bra för att få i sig mer fett.
  • Om man äter havregrynsgröt på morgonen och vill optimera järnupptaget i den bör man inte dricka kaffe till.
  • Riktlinjerna för en ordentlig middag är ca 600-650 kcal. (Detta ska man såklart försöka att låta bli att räkna på, men för att få en uppfattning. Värt att tillägga är ju också att ibland blir det mer och ibland lite mindre. Men på ett ungefär.)
  • Om man äter 30 min eller 2 timmar efter träning saknar betydelse om man inte elitidrottar.
 

Lunchtips

Tips / Permalink / 0
Det är söndag och äntligen kan jag checka av veckans stora utmaning. En utmaning som jag hållt hemlig för er eftersom jag varit osäker på om jag skulle klara av den, men som varit att förbättra mina annars slarviga luncher. Byta ut lunchmackorna mot matiga sallader helt enkelt. Sallader som jag utgått från min dietists tips och råd när jag slängt ihop och som därmed inkluderar tallriksmodellens alla delar.
 
Mina favoritmackor får jag absolut fortsätta äta framöver men just nu vill jag lära mig att äta mer varierat och därför har den här specifika utmaningen känts nödvändig. Med tanke på att jag just nu provar massor av goda, matiga sallader tänkte jag´idag därför tipsa er om några av dessa. Enjoy.
 
  • Pärlcouscous, spenat, räkor, edamerböner, gurka, tomat, paprika, granatäpplekärnor, picklad rödlök & tomatpesto.
  • Kokt tärnad färskpotatis, spenat, grillad kyckling, gurka, tomat, gulbeta, granatäpplekärnor, melonkulor & dillpesto.
  • Kokt tärnad färskpotatis, spenat, vatenmelon, fetaost, gurka, tomat, paprika, granatäpplekärnor, mynta & dillpesto,
  • Glasnudlar med räkor, avocado, mango , jordnötter & terykakisås.

När du tänker sådär, försök tänka såhär

Tips / Anorexi, Anorexia, Frisk & Fri, Fysisk hälsa, Hälsogrubbel, Måbra, Psykisk ohälsa, Tankens kraft, Tänk rätt, tips, Ätstörning / Permalink / 0

”Människan är inget annat än summan av sina tankar. Det man tänker det blir man.” Jag håller med Gandhi, gör inte du? Tror på tankens kraft och att vi för att bli friska från anorexia måste vägra ge de sjuka tankarna näring. Sluta göda dem genom att tänka illa om oss själva och istället vara våra egna mentala poliser. Hissa varningsflagg när tankarna dyker upp för att sedan tänka om, tänka rätt. Nedan hjälper jag dig lite på traven och när du vill tänka sådär, tänk då såhär istället.

Vänd tanken ”

Hon var bättre än mig som lyckades nå en lägre vikt än vad jag gjorde

” till ”

Fan vad stark jag är som lyckades vända det tidigare (om än lite) än vad hon gjorde

”.

Byt ut ”

Jag ska bli den bästa anorektikern

” till ”

Jag tänker bli bäst på att vara frisk

”.

Vänd tanken ”

Friska människor kan vara så glupska

” mot ”

Kanske något större än mig men hälsosammare och antagligen också lyckligare!

Byt ut ”

Jag tar tag i det imorgon

” mot ”

Man blir aldrig redo, jag tar tag i det idag

Vänd tanken ”

Bättre några kilon under normalvikt så jag har garderat mig

” till ”

Bättre några kilon över lägsta godkända BMI för att vara på den säkra sidan”.

Korrigera "

Ingen vill ändå umgås med mig"

till

"Folk vill umgås med mig men inte den min sjukdom gör mig till".

Det går att vända på det mesta så våga jobba med tankens kraft och vända destruktiva tankar mot positiva.

Till top